12月7日，英國著名足球明星，“萬人迷”貝克漢姆曬出了自己吃火鍋的視頻，還配文：

Finally got to try the authentic Sichuan Hot Pot!

終于吃到了正宗的四川火鍋。

大家注意，發(fā)博時間在半夜23:41!半夜23:41曬美食，而且是火鍋，簡直喪心病狂!

古語說得好：沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓!

進入當(dāng)代社會，火鍋這種人間極品美味，更是以摧枯拉朽之勢，席卷大街小巷，讓無數(shù)中國好青年為之沉淪。

幾乎所有網(wǎng)友對這首歌的反應(yīng)都是三個字：聽餓了……

不過，大家先擦擦自己的哈喇子，畢竟學(xué)習(xí)才是正事。

今天我們就趁機學(xué)習(xí)一下，有關(guān)火鍋的各種英文表達(dá)(好生硬的轉(zhuǎn)折)

鍋底篇

四川人有句話：鴛鴦鍋不配稱之為火鍋!

據(jù)說，四川人和外地人吃火鍋，一般都是這樣一步步妥協(xié)的：

“中辣好吧?

微辣，微辣總可以吧?!

好吧好吧，鴛鴦!鴛鴦行不行?”

鑒于西方文化中沒有鴛鴦這個概念，鴛鴦鍋在英語中可千萬不能直接說成Lovebirds Pot 或者 Mandarin Duck Pot?！傍x鴦”的本質(zhì)是指兩種口味，所以，鴛鴦鍋我們一般說成Double-Flavor Pot，這樣老外一聽就秒懂啦。

除了鴛鴦鍋，其他各種鍋底應(yīng)該怎么說呢?

火鍋鍋底：Hot Pot Soup

清湯鍋底：Soup Pot

菌湯鍋底：Mushroom Soup Pot

九宮格火鍋：Trellis Hot Pot

中辣：Moderately Spicy

微辣：Mildly Spicy

特辣：Very Spicy

調(diào)料篇

如果說鍋底是火鍋的靈魂，那么調(diào)料就是給這靈魂上色，畫龍點睛的那最后一筆!也有人說它有如一個磨人的小妖精，撩撥著大家的味蕾!(寫著寫著，又餓了……)

其他常見的配料用英語都怎么說呢?

蘸醬 Dipping Sauce

芝麻醬 Sesame Paste

海鮮醬 Hoisin Sauce

辣椒醬 Chili Sauce

超級辣醬 Tabasco Sauce

花生醬 Peanut Sauce

豆腐乳 Fermented Bean Curd

老干媽 Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce

豆豉 Fermented Black Soybean

醬油 Soy Sauce

生抽 Light Soy Sauce

醋 Vinegar

料酒 Rice Wine

蠔油 Oyster Sauce

大蒜 Garlic

生姜 Ginger

蔥花 Chopped Scallions

香菜 Coriander

青椒 Green Pepper

紅辣椒 Chilli

答應(yīng)我，下次，帶著老外去調(diào)料區(qū)的時候，不要再指著各個小碗：this, this and this了，好嗎!